10/9(五)    10：30 -12：00 當咖啡走入生活

張世勳 琥珀色咖啡研究室，內湖社大、文山社大講師

13：00 -14：30 如何種植和製作出健康好滋味咖啡 喝好咖啡才會健康

陳若愚 安晶咖啡莊園 總經理、台北精品咖啡協會 榮譽理事長

15：00 -16：30 探索有機咖啡的秘密風味-品嘗分享會

曾伊慧 百懋國際股份有限公司、SCAE Barista認證訓練師及考官

10/10(六) 10：30 -12：00 影響咖啡風味的因素 –咖啡烘焙及生豆篇

為健康把關 –認識咖啡生豆、為風味把關 –認識咖啡烘焙

張進源 馡嚐PaPa咖啡烘焙工坊、台北精品咖啡協會 監事

13：00 -15：00 2015台灣有機咖啡評鑑成果品嘗分享會

陳若愚、郭維平、張文蔚

10/11(日) 10：30 -11：30 精品咖啡定義&咖啡之有機

徐瑞玲 崇光、大安社大咖啡課程講師、台北精品咖啡協會 理事

15：00 -18：00 2015台灣有機咖啡評鑑咖啡豆現場標售