金杯獎 - (手工組) 百里特咖啡

(手工組) 百里特咖啡

電話:03-217-0322
營業時間:週一 ~ 週五 09:00AM – 04:00PM
地址:桃園市桃園區中山路76號2樓
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☕店家簡介

百里特咖啡是年輕、有活力的專業精品咖啡品牌,致力提供咖啡愛好者最好的選擇、讓您隨時隨地一沖即可飲用,帶給您如同現煮般口感豐潤厚實的香醇原味。

☕自家咖啡特色

以有機咖啡為主,讓客人買得安心,喝得放心。

☕得獎咖啡簡介

有機的瓜地馬拉微微特南果,主要風味調性花果香、堅果、可可、黑糖甜、煙燻。

☕如何讓這杯咖啡沖到得獎

使用30克的咖啡粉,第一段我們使用90度50CC的水作悶蒸,第二段我們使用94度的高溫注水至250CC,萃取出他的酸甜感,第三段我們使用80度的低溫萃取水至450CC,調整濃度並不讓咖啡過度萃取。

☕國內外咖啡比賽記錄

🏆2019年ICRMC國際烘焙台灣區大師賽,第三名!
🏆2019年上聯盃職人手沖錦標賽第四名