☕店家簡介

創立攪拌咖啡品牌於2020年
咖啡世界裡像是天馬星空一步一腳印的在黑夜裡找尋黑色液體裡的平衡，總是有數不盡的樂趣及期待。

☕自家咖啡特色

提供不僅精品或者商業咖啡，都希望追求乾淨、平衡為主的好咖啡給客戶。

☕得獎咖啡簡介

幽虎的名稱是由老闆小女兒剛出生第一次哇哇學語時講了「唷呼」所命名的
希望能帶來世界的光明和勇敢，大喊一聲「唷呼&幽虎」，彷彿告訴大家「我來了」，因此有著想提供明亮且乾淨的咖啡為主作為這次的比賽咖啡。

☕如何讓這杯咖啡沖到得獎

我們採用日本小富士研磨機(5.5)刻度進行研磨沖泡，並以18g的粉，搭配超平衡濾杯，首先以92度、55cc的水、進行畫圈倒水悶蒸，在等待約莫1分鐘後，再次以200cc再次畫圈注水，總水量為255cc，並完全等待流完，在以85度水加入25cc， by pass，即可完成^^