☕店家簡介

成真咖啡將獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作。讓回饋的對象，獲得社會的關懷產生動力。使每一杯咖啡除了美好的風味外，更有回饋與分享的意念。
Slogan：讓咖啡循環世界美好
1.咖啡生豆採「直接貿易」，讓產區農民有更好收入
2.銷售由冠軍團隊所打造的咖啡
3.獲利50%捐助「非洲潔淨水計畫」
4.回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝

☕自家咖啡特色

由咖啡冠軍團隊生產與品管(烘豆冠軍-王詩如；亞洲盃冠軍-莊宏彰)，採用直接貿易進口精品級咖啡，確保農民有較佳的收入外，獲利的50%也投入非洲潔淨水計畫(鑿井)，讓咖啡對經濟對環境都有好的循環

☕得獎咖啡簡介

使用全宏都拉斯水洗處理法的精品咖啡豆，經冠軍烘豆師調配出最佳比例與烘焙，讓香氣,風味與口感達到最好的平衡，入口自然微微的果酸，中等醇厚的口感，餘韻堅果可可回甘，甜感高

☕如何讓這杯咖啡沖到得獎

為了凸顯水洗咖啡的香氣與細膩的酸值，與烘焙手法賦予的口感與甜感，不斷模擬練習不同粉量與粗細，找出最能均勻萃取出咖啡風味的比例，最後讓充分養豆的咖啡發揮出最精采的表現

☕國內外咖啡比賽記錄

🏆2020 TCA台灣創意咖啡大賽前6強