「2015第八屆亞洲有機樂活產業展」以「消費有機，改變世界」為辦理主軸，提供國內外有機產業交流平台，於國內有機產業已具知名度與可信度，今年度為提升台灣有機咖啡產業品質及知名度，展覽期間將以原有之國內外有機產業交流平台，結合「在地、創新、永續」三大理念，邀集全國從事有機咖啡生產業者，以評選方式選出國內優質有機咖啡，並提供品牌宣傳管道，以促進台灣有機咖啡產業之永續發展。
輔導單位：行政院農業委員會農糧署
主辦單位：臺灣有機消費者協會、「有機誌」雜誌社
協辦單位：台北精品咖啡商業發展協會、普傳農產股份有限公司
台灣有機咖啡評鑑大賞辦法:
一、報名資格：限臺灣地區今年度當季採收取得有機驗證咖啡生產者，每人以每一地號一份樣品為限參賽。參賽生豆分為以下二組：
（一）標準水洗組：將咖啡生豆經去皮後以適量清水保持潮濕狀態下，由微生物自然將果肉分解脫離內果皮後，再經清水沖水乾淨之的去除果肉方法者。乾燥後的內果皮應呈現光滑乳白色或接近白色外觀。
（二）部分發酵組：將咖啡生豆經去皮後在保持潮濕狀態下，由微生物自然將果肉進行部分分解，在仍有部分果肉黏附在內果皮，即進行乾燥者。乾燥後的內果皮表面通常會殘留乾燥果肉的痕跡。